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神戸ポタリング日記

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タグ:ゑび秀 ( 6 ) タグの人気記事


2016年 03月 08日

さらば「ゑび秀」

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京都の東本願寺の北側角にあったゑび秀さん。
昔ながらの中華そばが大好きだった。
そのゑび秀さんも諸般の事情で3月末で閉店される。

土日が休みで平日のみというなかなか訪問しにくいお店だったが、
地元の人が訪れる庶民的なお店だった。
「最近は京都も近辺がゲストハウスだらけになって、住みにくくなりました・・・・」というお店の方のお話。
異常に増える観光客と高騰する物価。
億ションが即日完売になる一方、
のんびりとした京都の下町風情も消えていくのだろうか。
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by ozunu13 | 2016-03-08 09:59 | | Trackback | Comments(4)
2013年 12月 26日

ゑび秀さん 28日土曜午後2時まで営業

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シンプルな中華蕎麦にはまって通っております。
平日は営業しておられないゑび秀さんですが、
28日の土曜日は1年に一回だけ営業されるとのこと。
ぜひ1度食べてみてください。
ゑび秀さん
京都市下京区若宮通六条下る若宮町-549-15
075-351-8480

by ozunu13 | 2013-12-26 21:28 | | Trackback | Comments(0)
2013年 10月 31日

ゑび秀 中華そばときつね丼

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こんなシンプルで奥深い中華そばは本当に少なくなった。
久しぶりに食べると非常に美味しい。
またきつね丼も京都らしいお揚げさんを甘辛く煮てご飯にのせているだけだが、
非常に中華そばに合う。

by ozunu13 | 2013-10-31 20:18 | | Trackback | Comments(4)
2013年 02月 06日

ゑび秀 ラーメン

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今日は「たけしくん」へ車を取りに行った。
38000㎞走った私の車のショックを交換したので、
それを調整その他をしてもらった。
車を取りに行った後でゑび秀でラーメン。

へたった状態から単に交換した状態でもかなり良くなっていた。
リアのショックの調整をしてもらった後で走ると、
今までのばたばた感がなくなって、しっとりとした乗り心地になっている。
段差のショックが一発で収束する。

また今まで治らなかったドアの不具合などがすっきり完治したのには驚いた。
やはり技術とセンスがあるとまったく違うということがよくわかった。
新車時よりもおそらくよい乗り心地になっただろうと思う。

たけしくんから聞いたこの言葉に感銘を受けた。
「車はラテンでもメカニックはラテンではダメなんです。」

些細であるけど気になるトラブルをきちんと治してくれる。
なかなかこんな工場はない。

by ozunu13 | 2013-02-06 19:25 | | Trackback | Comments(4)
2012年 08月 06日

毎週食べても飽きないシンプルな中華そば ゑび秀 土日祝日休み

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黒ちゃんに教えてもらってから頻繁に通ってます。
東本願寺北隣のゑび秀さん。
魚介類のスープがほんとうに旨い。
個人的には京都1だと思う。

最初食べたときはちょっとあっさりし過ぎているかと思った。
それは実は私の舌がどうも麻痺していたのからかもしれない。
これを食べるにつれて、うま味が増幅していくというか微妙な味に気づかされる。

近所には毎日食べに来る常連も多い。
京都に来たらこのシンプルな中華そばをぜひ食して欲しい。
おにぎりはフライドオニオンのおにぎりがお勧め。

by ozunu13 | 2012-08-06 20:07 | | Trackback | Comments(14)
2011年 11月 21日

昔ながらの中華そばの食べられる店 ゑび秀

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黒ちゃんが探してきてくれた店だ。
東本願寺のすぐ北側にある。
食べログには載っていない。
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麺は極細麺で、スープはあっさりでうまい。
大盛りの二玉で750円だ。
別に1.5玉もある。
フラインドオニオンのおにぎりは最高。

良いお店はまだまだあるものだ。

by ozunu13 | 2011-11-21 07:20 | | Trackback | Comments(6)