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神戸ポタリング日記

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2008年 08月 21日

北野 懐石 段屋

北野にある隠れ家的なお店段屋さん。
京懐石に斬新な視点で一工夫加えたすばらしい料理が有名。
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路地から古風な玄関を通り、一歩店内に入ると
落ち着いた雰囲気。

料理は薄味でありながらちょっとした一工夫があり
それぞれがすばらしい完成度だ。
コースでも単品でも頼める。
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地元の明石鯛のお刺身。
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季節の野菜を生かした料理が多い。
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火鉢であぶって食べる神戸牛が最高だった。
もちろん塩をつけて食べる。
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毎週行けるような店ではないが
たまには行きたいお店だ。

ズイコー25ミリ

by ozunu13 | 2008-08-21 19:15 | | Trackback | Comments(8)
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Commented by tmshanagn304 at 2008-08-21 19:46
粋なお店でございますねえ〜。
ハモですね。
オスマシの具が気になりますねえ。
Commented by koh_fish at 2008-08-21 20:14
たまに行きます、ココ。
ただし、自分の財布を使ったことないです(笑
Commented by Capreo at 2008-08-21 23:00 x
ズイコーって良い味がでますね。
素材、機材、そして技術の結晶でしょうか。
目の保養です。
Commented by ozunu13 at 2008-08-22 08:30
tmshangnさん
粋なお店でした。
ちょっと値段は高いですが・・・
Commented by ozunu13 at 2008-08-22 08:30
コオさん
いいですね。
このお店は。高いけど。
Commented by ozunu13 at 2008-08-22 08:31
capreoさん
このカメラ前のモデルだから安いですよ。
まあ、池ちゃんと交換ですけどね。
パンケーキレンズも安く買えました。
Commented by daesung at 2008-08-22 17:28 x
和食は美しいですね。
良い雰囲気ですね。
Commented by ozunu13 at 2008-08-24 16:33
leeさん
なかなか素敵な場所でした。


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