灘に住んでいるということは素晴らしい点がある。
灘五郷という有名な酒蔵の近くだからだ。
特にこの時期に、飲んで欲しいのが火入れをしていない生酒。
これが抜群に美味しい。
友人には
福寿のお酒を送っているが、
福寿のすぐ東側にある泉酒造の「仙介」もいい。
その
特別純米無濾過生原酒の「仙介」だ。
福寿よりももっと辛口であり、すっきりとしている。
そのままで飲むより、食べながら飲むとおいしさが引き立つ。
ただ18度~19度というアルコール度数なので、
飲み口がいいからといって、どんどん飲むと歩けなくなる人もいる。
注意して欲しい。